Espárrago Blanco Casagrande

Desde siempre los espárragos han sido un alimento con gusto y distinción en la mesa. A su reconocido prestigio culinario deben añadirse, además, sus propiedades terapéuticas. Es un alimento con un bajísimo aporte de calorías y de proteínas lo que, unido a un gran contenido en fibra, hace que sean muy adecuados para combatir el estreñimiento.

Los espárragos son uno de los pilares de nuestra dieta. Nos aportan vitaminas y minerales como el potásio o el fósforo.

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